ヨドガワベース
今日は某所へ赴くべく、JR塚本駅に降り立つ。大阪からたった一駅なのにごっつう下町感満載の街並み。駅からすぐのところにあるラーメン屋「ヨドガワベース」で昼ごはんにした。
カウンター5席、テーブル4つほどのごく狭い店内で、先に食券を買う形式。とりあえずセオリー通り左上を選択。
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待つことしばし、現れたラーメンは鶏ガラ醤油に細めのストレート麺。スープはあっさりめで素直。トッピングは炙りチャーシューに味玉、キクラゲ。かなり熱くて若干舌をヤケド気味。味変化を求めるなら卓上のラー油、コショウ、柚子胡椒を用いる。
特製中華そば 680円
白ごはん (ランチタイムは無料サービス)
ネット情報によれば最近オープンしたばかりのようだ。客足はそこそこ順調のようなので、今後の動向お手並み拝見というところか。
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