まる塩らーめん総本店

久々の出張で舞鶴へ向かった。機材を持っていく関係で車での訪問。舞鶴東ICを出たあたりで昼になったので、国道27号線に入ってすぐのところにあったラーメン店で昼ごはんにした。というわけで久しぶりにラーメンブログ記事投稿。看板には黒地に「○塩らーめん総本店」と書かれたものと赤地に「どさん娘」と書かれた2つがあった。

店内はカウンターとテーブル席がいくつか。メニューも「まる塩らーめん×どさん娘」と書かれており、2つの店のメニューが共存しているという感じだった。後で調べたところでは、かつてもっと市街中心部にあった「まる塩らーめん」が移転、そこは「どさん娘」というラーメン店の跡地で、旧店舗のメニューも引き継いでいるというのが実相のようだった。

一番人気と書かれていたまる塩ラーメンの方を注文。スープは澄んでいて、あっさり旨み塩味のスープに麺は黄色のストレート麺。鶏チャーシューが入っている。

日替わり定食ということでご飯とコロッケ、鶏唐揚げも付いてきたが出てくるのに時間差があったのでラーメンとは別撮り。

日替わりラーメン定食　920円

メニューには「880縁」と書いてあったのだが、「円→縁」はともかくとして、消費税抜きの価格が記載というのはこれでいいのだろうか。