磯若

本当は今日は宮崎県の霧島登山マラソンに出場予定だったが、都合により不参加となった。その代わりに奮発してうまいものを食べに行こうということで、地元摂津富田駅の線路沿い西方面にある「磯若」を訪れた。おまかせのコースを依頼し、一品一品手の込んだ品が出てきた。全部は書ききれないので、その中から採り上げてカワハギの刺身と肝。

大トロとトロもお出まし。ここの寿司で驚いたのは、醤油を一切つけず、梅肉や塩、酒粕などで味付けしているのでそのままでどうぞ、というもの。大トロに載っていたのもおろしたてのワサビ山盛りだったのだが、なんとこれが甘く感じる。久々にええもんをいただいた。