新福菜館本店 【京都ラーメン紀行】

ウルトラマラソンの疲労を鍼で癒した帰りは再びJR京都駅のたかばしを訪れる。今日は右側の新福菜館本店に入る。

テーブル席がいくつかと、わずかのカウンター席がある。客は満席までは行かないもののかなり埋まっている。カウンター越しに見える厨房は、前回の第一旭程ではないが、それでもそんなに広くない。

スタンダードに中華そばを注文。三条店で一度食べているので、このどす黒いスープを見ても驚かない。しょうゆベースに独特のコクが加わっている。麺は中太のストレート麺で、堅めに茹でてあり食べ応えアルデンテ。チャーシューは結構多めに入っていて、脂がのっておりこれも食べ応えがある。

中華そば（並）　650円

待っている間、食べている間にも次々客がやってきて人気の度合いを感じる。チャーハンも頼みたかったがさすがにボリューム多すぎて食いきれないわ。